Een omelet is een gerecht met losgeklopte eieren, oorspronkelijk bereid in een koekenpan. Dit verklaard direct waarom het nog niet zo’n oud Read More
Browsing Category
Hoofdgerechten
Heerlijke hoofdgerechten op basis van oesterzwammen
Oesterzwammen risotto met gorgonzola
Risotto is van oorsprong een gerecht uit Noord-Italië en deze streek is tot op vandaag dé plek bij uitstek om lekkere risotto te Read More
Strozwamnof
Beef Stroganoff, wie kent het niet? Een typisch traditioneel gerecht dat van origine wordt bereidt met biefstuk. Maar je raad het vast Read More
Tjap Tjoy Oesterzwam
De vertaling van Tjap Tjoy is letterlijk ‘gemengde (Tjap) groenten (Tjoy)’. Dit recept bevat inderdaad een hoop groenten en wordt uiteraard Read More
Kerststerren met paddenstoelenragout
Deze kerststerren met paddenstoelenragout zullen de sterren van de avond zijn! Perfect voor de kerstdagen en gegarandeerd een succes. De krokante sterren, Read More
Casanova saus met oesterzwammen
Dit recept is een oude klassieker en smaakt heerlijk bij een gebakken varkenshaasje. Het is een echte aanrader voor de feestdagen. Je Read More