Wist je dat pizza ooit is ontstaan als voedsel voor de armen? Arme reizigers hadden geen geld voor mooie borden en gebruikte Read More
Browsing Category
Hoofdgerechten
Heerlijke hoofdgerechten op basis van oesterzwammen
Oesterzwammen salade met asperges
Oesterzwammen in combinatie met het witte goud. Een koningspaar! Zelfs de Egyptenaren wisten meer dan 6000 jaar geleden al dat asperges goddelijk Read More
Omelet met oesterzwammen en spinazie
Een omelet is een gerecht met losgeklopte eieren, oorspronkelijk bereid in een koekenpan. Dit verklaard direct waarom het nog niet zo’n oud Read More
Oesterzwammen risotto met gorgonzola
Risotto is van oorsprong een gerecht uit Noord-Italië en deze streek is tot op vandaag dé plek bij uitstek om lekkere risotto te Read More
Strozwamnof
Beef Stroganoff, wie kent het niet? Een typisch traditioneel gerecht dat van origine wordt bereidt met biefstuk. Maar je raad het vast Read More
Tjap Tjoy Oesterzwam
De vertaling van Tjap Tjoy is letterlijk ‘gemengde (Tjap) groenten (Tjoy)’. Dit recept bevat inderdaad een hoop groenten en wordt uiteraard Read More