Fritatta is een Italiaans gerecht. Letterlijk vertaald betekend het “gebakken”. Het gerecht is eigenlijk uit armoede ontstaan. Het werd namelijk gemaakt van Read More

De dagen worden kouder, korter en donkerder. En dat betekend natuurlijk maar één ding! De kerstdagen staan voor de deur en dus Read More

Nu de feestdagen voor deur staan inspireren we je graag met wat toffe recepten die niet misstaan op een rijk gevulde tafel Read More

Het bladerdeeg in zijn huidige vorm is een ontdekking uit de 17e eeuw. Er werd al wel eeuwenlang voor gevulde pasteien, taartbodems, Read More

Gnocchi is eigenlijk een hele bijzondere soort pasta. De combinatie van aardappel, meel en eieren zorgt voor een super zachte en lichte Read More

Wist je dat curry een rijke historie kent? Dit fantastische wereldgerecht heeft Thaise en/of Indiase roots. Vroeger werd curry vaak bereid als Read More