Gnocchi is eigenlijk een hele bijzondere soort pasta. De combinatie van aardappel, meel en eieren zorgt voor een super zachte en lichte Read More
Browsing Tag
diner
Thaise curry met oesterzwammen
Wist je dat curry een rijke historie kent? Dit fantastische wereldgerecht heeft Thaise en/of Indiase roots. Vroeger werd curry vaak bereid als Read More
Quiche met geitenkaas en oesterzwammen
Wist je dat het woord “quiche” een verbastering is van het Duitse woord “kuchen”, dat taart betekent? Het gerecht was oorspronkelijk een Read More
Omelet met oesterzwammen en spinazie
Een omelet is een gerecht met losgeklopte eieren, oorspronkelijk bereid in een koekenpan. Dit verklaard direct waarom het nog niet zo’n oud Read More
Oesterzwammen risotto met gorgonzola
Risotto is van oorsprong een gerecht uit Noord-Italië en deze streek is tot op vandaag dé plek bij uitstek om lekkere risotto te Read More
Strozwamnof
Beef Stroganoff, wie kent het niet? Een typisch traditioneel gerecht dat van origine wordt bereidt met biefstuk. Maar je raad het vast Read More