De inspiratie voor dit recept komt uit het prachtige Thailand, waar ze Tom Ka Kai soep serveren. Meestal wordt deze soep met kai ofwel Read More
Browsing Category
Recepten
Heerlijke gerechten op basis van oesterzwammen
Oesterzwammensoep met witlof en prei
Dit voorgerecht is voor ongeveer 4 personen Boodschappenlijstje 0,5 l kippenbouillon 0,5 l kookroom 2 stronken witlof 500 g oesterzwammen 1 ui Read More
Herfstsalade met oesterzwam
Herfstsalade met oesterzwam, geitenkaas, krokante spek en geconfijte pompoen Boodschappenlijstje halve kleine krop eikenbladsla 1 stronk witlof halve krop lollo rosso 80 Read More
Torentje oesterzwammen rivierkreeft en appel
Voor ongeveer 4 personen Boodschappenlijstje Ingrediënten 200 g rivierkreeftenstaartjes 1 appel halve ui 1 vastkokende aardappel 1 grote augurk 2 dl cocktailsaus Read More
Italiaanse oesterzwam-mozzarella-bol
Bereidingswijze Bak de oesterzwammen in olijfolie en boter totdat ze gaar zijn, kruid met peper en zout, leg apart Gril de zoete Read More
Pasteitje van asperges, hollandse garnalen en oesterzwammen
Ingrediënten 250 g gekookte asperges 2 dl kookvocht van de asperges 15 g boter 1 gesnipperde sjalot 18 g bloem 1 dl Read More