Het bladerdeeg in zijn huidige vorm is een ontdekking uit de 17e eeuw. Er werd al wel eeuwenlang voor gevulde pasteien, taartbodems, Read More

Gnocchi is eigenlijk een hele bijzondere soort pasta. De combinatie van aardappel, meel en eieren zorgt voor een super zachte en lichte Read More

Wist je dat curry een rijke historie kent? Dit fantastische wereldgerecht heeft Thaise en/of Indiase roots. Vroeger werd curry vaak bereid als Read More

Wist je dat het woord “quiche” een verbastering is van het Duitse woord “kuchen”, dat taart betekent? Het gerecht was oorspronkelijk een Read More

Wist je dat pizza ooit is ontstaan als voedsel voor de armen? Arme reizigers hadden geen geld voor mooie borden en gebruikte Read More

Wist je dat een club sandwich ooit bedacht is als luxe krachtvoer voor Amerikaanse hoge heren (en dames)? De eerste club sandwich Read More