Clubsandwich met gerookte kip, tomaat, komkommer, ham en oesterzwammen
Bereidingswijze
Bak de oesterzwammen in de koekenpan in wat boter en olijfolie tot ze gaar zijn, kruid met peper en zout, bak de plakjes rookspek krokant, zet beiden apart
Rooster de sneetjes brood in de toaster
Besmeer de sneetjes met mayonaise en beleg 1 sneetje met sla, gerookte kip en oesterzwammen
Beleg het volgende sneetje met sla, plakjes tomaat, kaas, en oesterzwammen
Het derde sneetje beleggen met sla, ham en oesterzwammen
Plaats alle sneetjes op elkaar en steek er 2 prikkers doorheen
Plaats de sandwich op een bord en garneer met een boeketje sla
Ingrediënten
4 plakjes komkommer
3 blaadjes sla
45 g oesterzwammen
30 g kaas
2 plakjes rookspek
gerookte kip
mayonaise
prikkers
olijfolie
boter
Recept moet nog tomaat erbij